Aros de cebolla…

El origen exacto de los aros de cebolla es desconocido. En 1933 un anuncio con una receta de aros de cebolla apareció en la revista de Te New York Times, aunque se dice que ya existía desde los años veintes.

Una botana súper rica o un complemento perfecto para nuestras hamburguesas, esta vez complemento de unas piernitas de pollo con BBQ. Espero les gusten, fue la primera vez que las hago y nos encantaron.

Vamos a ocupar tener en nuestra cocina:

•  1 tza. Harina de trigo.
• ½ tza. Harina de maíz amarillo.
• 2 Cebollas grandes.
• 1 Huevo.
• Leche.
• Aceite para freír.

Vamos a mezclar el huevo y un chorrito de leche en un plato hondo y en otro la harina de trigo y la harina de maíz amarillo. Vamos a cortar nuestras cebollas en rodajas más o menos de un centímetro de ancho, vamos a separar nuestros aros, una vez que tengamos ya separadas nuestras cebollas vamos a pasarlas por nuestro huevo y después por nuestra harina tratando de quitar el exceso y después al aceite bien caliente para freír, sacamos cuando estén de color dorado, ya bien fritas y dejamos que quite el exceso de aceite en un plato con papel absorbente.

Y a comer!!!!